Francisco A Leal Yepes, Sabine Mann, Elizabeth M Martens, Juan Velasco-Bolaños, Alejandro Ceballos-Marquez, Sergio Puerto, Miguel I Gómez, Jessica AA McArt. (2020).
Resumen
La creciente demanda mundial de alimentos requiere soluciones sostenibles para cerrar la brecha de rendimiento agrícola entre los países industrializados y los no industrializados. Nuestros objetivos en este estudio transversal fueron: 1) caracterizar las poblaciones de las explotaciones, la producción de leche y las estrategias de manejo de la lactancia temprana de las vacas lecheras en tres regiones diferentes de Colombia, y 2) determinar la asociación de estas estrategias de manejo con las concentraciones de β-hidroxibutirato (BHB) en sangre en los primeros 42 días en leche (DIM). Los hatos lecheros (n = 56) en las regiones de Antioquia, Caldas y Cundinamarca de Colombia fueron visitados una vez desde mayo hasta julio de 2018. Se administró una encuesta a los propietarios de las granjas para recoger información demográfica, de gestión y de nutrición del rebaño. Se utilizaron muestras de sangre de vacas lecheras (n = 880) entre el parto y 42 DIM para medir la concentración de BHB en sangre. Se examinaron las asociaciones entre las estrategias de manejo y nutrición y la concentración de BHB en sangre mediante modelos mixtos.